Équipement de brassage de bière de pub

Équipement de micro-bière de marque Tonsen 500L pour Pub

(Chauffage à la vapeur, 2 cuves dans la brasserie)

Alimentation électrique : 3 phases 380 V 50 Hz ou sur mesure

Liste des spécifications

1, système minier

Un moulin à moût, d'une capacité de 300 à 500 kg/h. L'acier au carbone ou l'acier inoxydable sont personnalisés.

2, système de brasserie

La cuve à purée et la cuve Lauter ont une capacité de 500 L, en ajoutant une pompe à moût et un échangeur de chaleur à plaques. La plateforme de travail est conçue. Nous pouvons ajouter un générateur de type gaz comme sources de chauffage, sa capacité doit être de 50 kg/h. Il peut également être de type électrique pour le générateur. Mais si vous utilisez du gaz PLG, le type de gaz est peut-être préférable pour réduire les coûts de production. 

3, système de fermentation

Nous vous fournissons 6 cuves de fermentation de 500 L et 2 tuyaux d'assainissement de 8 m de long chacun. Le réservoir d'ajout de levure est de 5 L, soit 1/100 de la capacité du réservoir de fermentation.

4, système de refroidissement

Le refroidisseur sera de 5 CV et le réservoir d'eau glycolée de 1 500 L se connectant aux fermenteurs par une pompe de 3 t/h.

5, système CIP

Il s'agit d'un système de stérilisation. Nous mettons à disposition un stérilisateur et un réservoir de liqueur alcaline sur chariot. C'est un chariot mobile.

6, système de contrôle

Le système de contrôle Siemens Touch PLC est facile à utiliser.

Accessoire

Toutes les pièces de rechange, y compris les vannes, les tuyaux et les tuyaux, sont de qualité supérieure et dureront longtemps.