Caractéristiques
Temps de fermentation court, rendement élevé, efficacité élevée et consistance facile du goût
Édition de catégorie
Pilsen
Pilsner est originaire de Pilsn en République tchèque. En 1842, les viticulteurs bavarois succèdent à Pilsner in Pilsn, un brassage d'eau douce avec du malt clair et du houblon Saaz. Il est devenu très populaire après l'inscription. Être le créateur classique du vin Lager a également trouvé un moyen pour la production industrielle à grande échelle à l'avenir. Sur cette base, les Américains ont fondé l'American Lager. Maintenant, la Pilsen la plus célèbre en République tchèque est la Patek tchèque (la Budweiser américaine est le droit d'auteur acheté là-bas, et plus tard, cent ans après avoir été transformée en Bulgari), et le houblon russe en Europe. Zatecky Gus produit par la ville de Zatez.
Chiffon américain
Dans les années 1840, un grand nombre d'immigrants européens sont apparus aux États-Unis, et ils ont également apporté leur bière préférée en Europe. En raison de la teneur élevée en protéines du malt d'orge dans l'immobilier américain, les Américains ont ajouté de la fécule de maïs au malt d'orge pour le diluer. Une telle bière à base de malt et d'amidon de maïs a fait les caractéristiques de l'American Lager. Plus tard, afin de réduire les coûts, les Américains ont inventé les bières blondes industrielles, utilisant une grande quantité de céréales bon marché (comme le riz) et même des additifs alimentaires et synthétiques (pigments, édulcorants, etc.). Cette bière est la plus populaire en Chine. Il existe également certains styles de bière exportés des États-Unis et d'Europe. Ses chefs-d'œuvre incluent Budweiser, Carlsberg, Heineken, etc. Bien sûr, il y a encore beaucoup de bonnes Lagers aux États-Unis. Par exemple, la Brooklyn Lager est une très bonne bière Lager.
Bière blonde européenne
L'Allemagne est un pays de la bière relativement célèbre en Europe. La raison en est que l'Allemagne a promulgué la"Loi pure"pour la bière. Cette loi interdit l'ajout de tout sauf du malt, de l'eau et du houblon à la bière. Cela garantit également que l'Allemagne ne produira jamais de bière blonde industrielle. Dans la Lager allemande, la plus célèbre est la kostriber schwarzbier. Dans de nombreux autres pays européens, l'ancienne méthode Aier est la principale. La meilleure bière Lager est principalement la bière belge (stella) et la française triomphe 1664.
Si vous souhaitez avoir votre propre équipement de bière, veuillez laisser un message ou visiter l'usine.