La brasserie de bière artisanale de 500 l de notre client a terminé son installation ~
Il s'agit d'un système de brasserie de 500 L à 4,5 cuves avec un HLT de 1 000 L,
Sur le côté droit, il s'agit de la cuve à purée, de la cuve Lauter + de stockage, de la cuve d'ébullition et de la cuve à remous, du réservoir d'eau chaude.
Cette configuration conçue pour répondre à la demande du client. Je pense que cela peut devenir réalité en brassant plusieurs lots en une journée, au moins 4 lots en une journée.
Remarquez la cuve de stockage située sous la cuve de filtration, elle peut stocker le moût pendant un certain temps après le processus de filtrage, puis passer dans la cuve d'ébullition.
Un réservoir d'eau chaude de 1 000 L est nécessaire pour fournir suffisamment d'eau chaude pour écraser et laver les grains.
En outre, l'eau peut être chauffée à la fois dans la cuve à purée et dans la cuve à ébullition, ce qui peut fournir suffisamment d'eau. Pour le brassage en plusieurs lots, il est important de disposer de suffisamment d'eau de purée pour obtenir une vitesse de brassage plus rapide.
Quant à cette configuration, le mode de chauffage à vapeur convient, toute la consommation électrique étant simplement collectée sur un générateur de vapeur électrique, d'environ 36 kW. Toutes les cuves sont isolées sur 80 cm d'épaisseur, vous pouvez préchauffer l'eau, la chaleur ne sera pas perdue.
Profitez de la vie, profitez du brassage et profitez de TONSEN.
Équipement Cie., Ltd de Shandong Tonsen
Shandong Tonsenbrew Co., Ltd,
Courriel : info@tonsenbrew.com
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