L’équipement de brasserie de 1000L est populaire pour s’adapter à plusieurs modèles d’affaires, un ROI raisonnable et une extension flexible. Il comprend des systèmes de saccharification, fermentation, refroidissement et contrôle. Le prix dépend du matériau et de l’automatisation; choisissez des fabricants par expérience, cas, personnalisation, certification et service après-vente.

Ces dernières années, de plus en plus de bars abandonnent l'achat de bière à l'extérieur pour la brasser sur place avec du matériel professionnel, sous l'impulsion de la demande de bières artisanales fraîches et personnalisées, de meilleures marges bénéficiaires, de systèmes miniaturisés accessibles et de solutions complètes proposées par les fabricants.