Équipement de brassage de bière industrielle

Une partie de la description de l'équipement :

1.Le dispositif supérieur du système de brasserie est notre dessus en forme de cuvette/dôme standard.

2.La plaque de tamisage du réservoir de filtration est équipée d'une plaque de tamisage de fraisage, plate et lisse, l'écart est uniforme, anticorrosion, haute résistance à l'usure et la durée de vie est longue.

3.Le couteau de charrue du réservoir de filtration peut être personnalisé de haut en bas. 

4. La méthode de chauffage du moût comprend trois types : le chauffage de la chemise à vapeur, le chauffage externe et le chauffage interne.

5. Le réservoir Whirlpool est utilisé pour séparer le moût de la concrétion thermique, pomper le moût dans le réservoir le long de la direction tangente, former le flux rotatif et laisser la concration thermique au milieu du fond du réservoir et l'extrait de moût clair de la sortie latérale.

6. Dans le processus de brassage de la bière, fla fermentation nécessite beaucoup de levure,unet la reproduction des levures nécessite de l'oxygène,à faciliter la prolifération des levures et entrer en même temps dans l’étape de fermentation, le tube venturi est la méthode courantepour la ventilation du moût.

Configurations détaillées du système Brewhouse:

-Mode de chauffage en option : vapeur, électrique et feu direct.
-Corps intérieur, cône intérieur et dessus de dôme polis à 0,6 μm. L'extérieur traité avec protection de surface, le cordon de soudure poli à une bande de ruban sablonneux de 40 mm. Adoptez le soudage TIG complet avec un bouclier de gaz argon pur.
-Plateforme et échelle en acier inoxydable avec pieds réglables horizontalement.
-Connecté avec une tuyauterie dure en acier inoxydable et des vannes papillon de collecteur configurées, des tri-pinces, des tés de réduction et d'autres accessoires pour relier les réservoirs ensemble.
-Pompes centrifuges sanitaires pour moût, réservoir de glace, réservoir d'eau chaude, lavage CIP pour réaliser un transfert de milieu.
-Mélange : contrôle de fréquence, mélange plus homogène, raclage plus approfondi du pot, la cuve de filtration peut être configurée avec grattoir si vous le souhaitez.
-Échangeur de chaleur à plaques multi-passes haute efficacité suivi d'un thermographe à moût et d'un tube venturi oxygéné.
-Panneau de commande bilingue en acier inoxydable avec commande numérique pouvant afficher la température de l'alcool et les paramètres pertinents. 
-Conception compacte et peu encombrante avec des configurations de brassage flexibles parmi lesquelles choisir
-Si nécessaire, vous pouvez déployer un réservoir d'eau froide pour refroidir l'échangeur thermique séparément.

Demande technique :

Soudage:

Corps intérieur, cône intérieur et dessus de dôme polis à 0,6 μm. L'extérieur traité avec protection de surface, le cordon de soudure est poli à une bande de ruban sablonneux de 40 mm.

Adoptez le soudage TIG avec une protection contre le gaz argon pur.

 Test:

Une fois terminé, le corps du cylindre retiendra l'eau pour le test, et la veste à fossettes corps/cône résistera séparément au test de pression.

La pression d'essai est supposée être de 0,4 MPa.

Note:  

1,1 hectolitre (HL) = 100 litres ; 1 baril (BBL) = 117 litres
2. La tension/fréquence s'adapte à votre alimentation locale
3.Approvisionnement en eau : approvisionnement en eau, pour le brassage, le refroidissement, le nettoyage 
4.Matériel : malt d'orge, blé, houblon, eau, etc.

Emballage et livraison

1) Tous les réservoirs seront emballés avec un matériau de protection souple et montés sur un châssis en acier

2) Tous les accessoires et pièces de rechange seront emballés avec un matériau de protection souple puis mis dans une boîte en fer.
3) Une fois chargés dans des conteneurs, tous les équipements seront fixés aux conteneurs.